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だいふくもち
のキッチン
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2005年に脳梗塞をわずらって以来、食事の改善で脱薬を続けています。体重、コレス
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2005年に脳梗塞をわずらって以来、食事の改善で脱薬を続けています。体重、コレステロール、血圧コントロールの必要性があります。ありふれた安価な食材で、調理が簡単な野菜中心の料理を求め続けています。
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大根のホワイトリカー漬
大根の大量消費に大活躍。 薄味なのでサラダ感覚で食べられる。
材料: 大根、★砂糖、★塩、★ホワイトリカー、★昆布、★レモンorゆずorかぼす等、★唐辛子
豆乳&糠で作るヨーグルト?
豆乳と糠で作れるなんて\(◎o◎)/! 放射能に打ち勝つ強力乳酸菌、 食べてみません
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材料: 無調整豆乳、新鮮な米糠
麦飯&おから入りハンバーグ
麦ごはんとおからで量増しすると、 主食無しでも満足できる。 カロリー減&節約はうれし
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材料: ★鶏胸肉、★塩麹、麦100%ごはん、生おから、玉葱、椎茸の柄、卵、パン粉、ケチャップ
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