愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張っ ...

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まろやか甘酢餡!豚ひき肉団子

生姜とネギを加えた肉団子。だしまろ酢一本で甘酢餡ができるお弁当にどうぞ!
材料: *豚ひき肉、*生姜すりおろし、*刻みネギ、*マヨネーズ、*ねこぶだし、だしのきいたま ...

ふんわり豆腐ハンバーグ

大根おろしと葱をのせたハンバーグ。お好みで大葉を添えてもサッパリ美味しい!
材料: ・牛豚合挽き肉、・木綿豆腐、・玉ねぎすりおろし、・パン粉、・マヨネーズ、・塩胡椒ナツ ...

ワラビと豚肉のふんわりお好み焼き

旬のワラビをたっぷり入れて作るお好み焼きはふんわり生地に仕上がりますょ〜(o^^o)
材料: アク抜き済みワラビ、豚肉薄切り、ねこぶだし、薄力粉、水

お肉たっぷりトマトソースのショートパスタ

トマトソースのコクがペンネに絡まって美味しい〜♡
材料: カットトマト、玉ねぎ、牛薄肉(細かく切る)、豚ひき肉、砂糖、にんにく、オリーブオイル ...

すき焼き風肉豆腐

ちょぴっと残った牛肉があったらコレ! お気に入りの器に盛って外食気分(o^^o)
材料: 牛肉薄切り、木綿豆腐、白菜、椎茸、ねぎ、米油、醤油、酒、砂糖、*生卵は別器に入れて下 ...

旬野菜たっぷり麻婆豆腐

丸美屋麻婆豆腐の素を使って旬の食材春大根とワケギをちょい足しした旬野菜入り麻婆豆腐に ...
材料: 大根拍子切り(薄切り)、豆腐(木綿or絹)、豚ひき肉、ワケギ、丸美屋麻婆豆腐の素、水 ...

菊芋と肉団子の甘酢あん

菊芋とモチ麦入り肉団子で身体ゲンキにな〜れ!モチ麦無くても作れるょ♫
材料: 菊芋、玉ねぎ、豚ひき肉、茹でモチ麦(無くても可)、冷凍茹で枝豆(無くても可)、片栗粉 ...

たっぷりえのき豚バラ巻き

ジューシー豚バラに巻かれたえのき茸は歯ごたえよくて大満足!北海道のねこぶだしと青森ワ ...
材料: 豚バラ薄切り肉、えのき茸、小麦粉、塩黒胡椒、ねこぶだし、八方汁、刻みネギ、カイエンペ ...

ふっくら鶏手羽元じっくりオーブン焼き

青森の美味しいリンゴ酢と北海道のねこぶだしを含めた汁に一晩寝かせました。40分じっく ...
材料: 鶏ウィング、ねこぶだし、リンゴ酢、醤油、にんにくすりおろし

コロコロコロッケ

まん丸く形成したコロッケは可愛くて思わずついついパクッとしちゃうんです♫玉ねぎと肉に ...
材料: じゃが芋(大きめ)、玉ねぎ、豚挽肉、日本酒、みりん、醤油、ねこぶだし、天ぷら粉水溶き ...