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人参のきんぴら、ほんのりアンチョビ風味
定番の人参のきんぴらをほんのりアンチョビー＆にんにく風味仕上げに。おつまみにもごはん
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材料：
人参、アンチョビー、白炒りゴマ、にんにく、赤唐辛子(輪切り)、オリーブオイル（又はゴ
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ブロッコリー茎のかつおだし醤油浸し
さっとゆでたブロ茎をかつお入りだし醤油につけて味をしみしみさせてあげました。あっさり
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材料：
ブロッコリー茎（皮を厚めにむいて筋をしっかりとったもの）、★水、★だしのもと、★醤油
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ブロッコリー茎の柚子胡椒黒胡椒レモン炒め
消費が一番になりがちなブロッコリー茎を、香りと風味のよいさっぱりした味付けで、日本酒
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材料：
ブロッコリー茎、★EXVオリーブオイル、★柚子胡椒、★レモン汁、★粗挽き黒胡椒、あれ
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常備菜にも。大根と玉ねぎとツナの簡単炒め
王道コンビ大根とツナに玉ねぎと人参の甘さもプラス。何げおかずでついつい箸が進みます♪
材料：
大根、玉ねぎ、人参、ツナ缶(ノンオイル)、にんにく、オリーブオイル、★ツナ缶のスープ
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梅ツナきのこのレンジで簡単混ぜご飯
具材と醤油とバターをレンジでチンしてごはんと混ぜるだけで、バターがほのかに香る簡単美
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材料：
ごはん、★ほぐしたツナ(ノンオイル)、★えのき（石づきをとってほぐしたもの）、★しめ
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納豆＆クリームチーズの和風オムレツ
納豆のうまみとクリームチーズのコクにネギと鰹節の風味が程よくきいて、ご飯にもパンにも
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材料：
納豆、クリームチーズ、ネギみじん切り、鰹節、卵、牛乳、塩こしょう、サラダ油、バター
