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わかめと胡瓜の酢の物
すぐできる酢の物ナンバーワン。副菜にぴったり、しらす、茗荷、青しそ、菊の花など、な
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材料：
胡瓜、乾燥わかめ、しらす(この日はしらすにしています)、塩(胡瓜塩もみ用)、淡口醤油
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揚げ茄子のおろしあんかけ
旬のなすが食卓の主役になります。
揚げ茄子を大根おろし入りのあんでからめて
いただ
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材料：
茄子、片栗粉、*かつお出し、*みりん、*濃口醤油、*かつお節、(めんつゆを使う場合は
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