夫と娘ふたり(11歳と6歳)の4人暮らしです。健やかにそしてあたたかく育てたい。 ...

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◆ 小豆のぜんざい ・ お汁粉 ◆

お腹がすいて寒いときに 絶好のおやつです! 2017年8月、より簡単に美味しく作れる ...
材料: 小豆、さとう(手順参照)、塩、水~作り方に記載

圧力鍋でとろっとふんわり★ロールキャベツ

圧力鍋を使うことでキャベツはとろっと、 そしてキャベツの中はふんわりと、短時間で簡単 ...
材料: キャベツ、合挽き肉、玉ねぎ、玉子、パン粉、塩、こしょう、ナツメグ、水、トマトジュース ...

◆ 夏野菜のスープカレー ◆

さらっとしているので、夏向きです。夏野菜との相性もバッチリです★
材料: 鶏手羽元、玉ねぎ、人参、にんにく、サラダ油、有塩バター、ケチャップ、カレー粉、水、塩 ...

● 水出しで簡単かつお出し ●

かつお節と昆布にお水を注いで半日置くだけですっきりしっかり美味しいかつお出しが取れま ...
材料: かつお節、昆布、水

温まる~味噌煮込みうどん

出しをしっかりきかせて、調味料は味噌とみりんのみで仕上げます。からだを温め風邪も吹き ...
材料: 水、煮干し、昆布、厚削り節、赤味噌、みりん、ゆでうどん(こしが強めがオススメ)、鶏も ...

■ 絶品 ビーフシチュー ■

デミグラスソースもルウも使わずに とっても美味しいシチューができます。
材料: 牛肉、玉ねぎ、人参、セロリの葉、ローリエ、じゃが芋、マッシュルーム、ブロッコリー、赤 ...

飲むサラダ ★ ガスパチョ ★

ジューサーに野菜を入れたらスイッチオン! 一瞬でできるサラダのようなスープです。
材料: トマト、赤パプリカ、きゅうり、にんにく、塩、シェリービネガー、水(お好みで調節)、き ...

さっぱり美味しい★ 鶏むね肉のフォー ★

調味料は酒、塩こしょう、ナンプラーのみ。 鶏むね肉とトマトの美味しさでさっぱりと い ...
材料: フォー、鶏むね肉、トマト、パクチー、酒、塩こしょう、片栗粉、水、ナンプラー、塩、レモ ...

★ かぼちゃの冷製スープ ★

コンソメなし、生クリームなし、 かぼちゃと玉ねぎ、バターと牛乳で作る、 かぼちゃがし ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、牛乳、塩、フレッシュチーズ、パセリ

◆ 本格かつお出し ◆

いのちのかつお出し。 からだに染み入る美味しさ、 これさえあれば、何をするにも困りま ...
材料: 昆布(利尻、真昆布、道南のいずれか)、かつお節、水