夫と娘ふたり(11歳と6歳)の4人暮らしです。健やかにそしてあたたかく育てたい。 ...

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とってもおいしい★ ポテトサラダ ★

マヨネーズの量が少ないのにまろやかでコクのある抜群においしいポテトサラダ、それはじゃ ...
材料: じゃがいも、人参、玉ねぎ、きゅうり、ハム、マヨネーズ、牛乳、塩コショウ

◆ 鶏むね肉とレタスのジューシー春巻 ◆

鶏むね肉がとってもやわらかジューシー、 あとはレタスと葱だけで、簡単おいしい春巻きが ...
材料: 春巻きの皮、鶏むね肉、レタス、葱、塩こしょう、片栗粉、ごま油、薄力粉、水、揚げ油

六月のお菓子 『 水無月 』

京都で6月30日にいただくお菓子の定番。 六月になるとこれに見立てたお料理もたくさん ...
材料: 薄力粉、くず粉、白玉粉、さとう、水、甘納豆

★ かぼちゃの冷製スープ ★

コンソメなし、生クリームなし、 かぼちゃと玉ねぎ、バターと牛乳で作る、 かぼちゃがし ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、牛乳、塩、フレッシュチーズ、パセリ

◆ 鯖と茄子の南蛮 ◆

鯖と茄子に南蛮酢が染み込み、 とても美味しいです。 玉ねぎがいい働きしてくれます!
材料: 鯖、茄子、玉ねぎ、塩コショウ、酒、片栗粉、酒、みりん、濃口醤油、酢、さとう、鷹の爪輪 ...

◆ ピリ辛砂肝炒め ◆

コリコリの砂肝をピリ辛しっかり味で 炒めます。青唐辛子がとってもいいアクセントになり ...
材料: 砂肝スライス、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、ごま油、青唐辛子、コチジャン、 ...

◆ やみつき甘辛手羽先 ◆

しっかり味の甘辛手羽、美味しくって 無口に黙々と食べてしまいそう♪
材料: 手羽先、塩、こしょう、片栗粉、みりん、酒、濃口醤油、さとう、おろしにんにく、おろしし ...