夫と娘ふたり(11歳と6歳)の4人暮らしです。健やかにそしてあたたかく育てたい。 ...

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簡単でおいしい鶏のからあげ

とにかく簡単、なのにとってもおいしい!!!そんないつでも気軽に作りたくなるからあげで ...
材料: 鶏もも肉、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、塩、酒、こしょう、醤油、玉 ...

★・・ローストビーフ・・★

300gのお肉で、生っぽくない簡単美味しいローストビーフを!30枚はできます。
材料: 牛かたまり肉、塩(肉の1.5%)、ブラックペッパー、油、付け合わせ(参考までに)、マ ...

簡単にできる鶏ササミの燻製

プレーンは子供が大好き。黒胡椒付きは夫が大好き、うちではしょっちゅう作ります。
材料: 鶏ササミ肉、塩、黒胡椒、桜チップ

お鍋に美味しい◆鶏のつみれ◆

弾力があってつるっとしているのに口の中でほろほろとほぐれる触感が美味しいんです。 冬 ...
材料: 鶏もも挽き肉、葱、水、片栗粉、ごま油、塩、おろし生姜または生姜の絞り汁

● シンプルに美味しい肉じゃが ●

お肉、じゃが芋、玉ねぎ、それぞれがしっかり美味しい肉じゃがです。
材料: 豚肉切り落とし、じゃがいも、玉ねぎ、水、みりん、濃口醤油、さとう、お好みで七味やブラ ...

カリッジュワッ* 豚の竜田揚げ

衣がカリッお肉の美味しさがジュワッご飯がすすみます☆衣にしっかり味があるので、何も ...
材料: 豚のロース肉、酒、みりん、濃口醤油、おろし生姜、○片栗粉、○揚げ油

◆ 夏野菜のスープカレー ◆

さらっとしているので、夏向きです。夏野菜との相性もバッチリです★
材料: 鶏手羽元、玉ねぎ、人参、にんにく、サラダ油、有塩バター、ケチャップ、カレー粉、水、塩 ...

茄子と豚こまのあわせ蒸し

茄子のふわっとした柔らかさがとにかく美味しいです。 できあがりまで10分!たくさん ...
材料: 茄子、豚こまぎれ肉、万能ねぎ、塩、胡椒、濃口醤油、酢、さとう、胡麻油

満点*サクッとジューシー唐揚げ

サクッと軽い衣にジュワッと広がるお肉のジューシーさと香り。揚げたて最高☆一日経っても ...
材料: 鶏もも肉、酒、みりん、濃口醤油、塩、胡椒、すりおろし*りんご、おろし生姜、おろしにん ...

■ 絶品 ビーフシチュー ■

デミグラスソースもルウも使わずに とっても美味しいシチューができます。
材料: 牛肉、玉ねぎ、人参、セロリの葉、ローリエ、じゃが芋、マッシュルーム、ブロッコリー、赤 ...