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★＊みき＊★
★＊みき＊★ のキッチン
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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご ...

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パクチーとカシューナッツのサラダ☆

混ぜるだけ簡単☆パクチーのエスニックサラダ♪
材料： パクチー、カシューナッツ、加熱済みむきえび（冷凍）、ライム、スイチリ、にんにく(チュ ...

ささみとアスパラのアヒージョ♪

アヒージョにするとささみもふんわりやわらかジューシーに♪おうちバルやBBQにも☆
材料： ささみ、クレイジーソルト、アスパラガス、（あれば）きのこ、（あれば）ドライトマトor ...

きゃらぶき☆

おばあちゃんから作り方を教えてもらったふきを干してから作る、甘さ控えめなきゃらぶきで ...
材料： 野ふき、ざらめ、☆しょうゆ、☆酒

春キャベツの塩もみサラダ・温玉のせ☆

柔らかくて甘い春キャベツはサラダで味付けはシンプルに♪
材料： 春キャベツ、塩、温泉卵、海苔、糸唐辛子、白だし、ごま油