簡単で美味しい★ワカサギオイルサーディン
美味しい旬の魚を低温調理してより旨味を楽しむレシピです。塩を極限まで少なくしているの
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材料：
小ワカサギ、塩、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、バジルみじん切り、ローリエ、黒胡
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おからもっちりショコラ/炊飯器•蛋白質
おからと豆腐でできるもちもち食感を活かして、混ぜるだけでタンパク質、食物繊維豊富なお
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材料：
おから、豆腐、卵、三温糖、薄力粉、きな粉、ココア、黒ごま、塩
ヨーグルトで濃厚とろける★生チョコ
生クリームの代わりに、水きりヨーグルトを使ったヘルシーで濃厚な生チョコです。ヨーグル
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材料：
板チョコレート、オレンジキュラソー、ココア(無糖)、無糖ヨーグルト
豚と夏野菜のさっぱり梅はちみつ炒め
梅を使って斬新な組み合わせのソースで、夏野菜をさっぱりコクのある炒め物に。口の中にふ
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材料：
豚薄切り肉、トマト、ゴーヤ・きゅうり・玉葱など、★はちみつ、★白ワインor酒、★ケチ
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白味噌ホワイトソースの和グラタン
潤す食材ばかりを使い、小麦粉も油も使わない身体思いのレシピです。
それぞれの食感の違
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材料：
厚揚げ、ベーコン、山芋、みょうが、白味噌、ハチミツ、a豆乳、a米粉、aヨーグルト、と
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凍り豆腐とじゃこの青菜寄せ
木綿豆腐を凍らせて余分な水分を切り、食べ応えのある、さらにカルシウム豊富な一品に。
材料：
木綿豆腐、小松菜、ちりめんじゃこ、ぶなしめじ、a三温糖、a酒、bマヨネーズ、b醤油、
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ツナマヨキムチ餃子★青じそでさっぱり
混ぜるだけで美味しい王道のツナマヨに、本技凄旨キムチと青じそを加えて、一気に箸の止ま
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材料：
本技 凄旨キムチ、ツナ、青じそ、マヨネーズ、餃子の皮、ごま油
