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簡単に♪えごまの葉の醤油漬け
葉っぱ1枚1枚にタレを塗らなくても、味は同じ! ざく切りだから簡単です。
材料:
えごまの葉、●醤油、●みりん、●ごま油、●にんにく(すりおろし)、●粉唐辛子、●白炒
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旬は短い!ネギ坊主と豚肉の塩麹炒め
にょきにょき出て来るネギ坊主を、急いで採ってきて、ささっと炒めてみました。春を胃袋で
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材料:
豚薄切り肉、ネギ坊主、ごま油、ニンニク(小口切り)、塩麹、黒コショウ
菜花で春色ピクルス
春の訪れと共に菜花ラッシュ~!ピクルスにして常備すれば、お手軽に野菜が摂取できますよ
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材料:
菜花(約5㎝の長さに切る)、しめじ、セロリ(5㎜の斜め切り)、パプリカ(赤)(縦3等
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焼きロマネスコをアンチョビで
ブロッコリーとカリフラワーのMIXのロマネスコ、焼くとさらに美味しさUP! アンチョ
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材料:
ロマネスコ、オリーブ油、にんにく(薄くスライス)、アンチョビ(フィレ)