東京在住。美味しいものを食べることも作ることも大好きな家庭に育ちました。子供に伝 ...

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厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮

1000人のつくれぽやレシピ本にも載せて頂きました!チンゲン菜の歯ごたえと厚揚げの柔 ...
材料: 厚揚げ、チンゲン菜、ごま油(炒め用)、☆砂糖、☆酒、☆鰹だしの素、☆オイスターソース ...

豚バラひじきのお惣菜

普段のひじき煮を豚バラと合わせると、コクが出てボリューム感のあるお惣菜になりました。
材料: 長ひじき(乾燥)、豚バラ肉、人参、ごま油(炒め用)、砂糖、酒、鰹だしの素、醤油、水、 ...

簡単おやつ♪メイプル大学いも

一番難しいのは油で揚げることくらい。醤油だれの代わりにメイプルでコクを出します。本当 ...
材料: さつまいも、水あめ、メイプルシロップ、揚げ用サラダ油、ごま塩

ボリューミーなナスのはさみ揚げ

ごはんにも、お酒にも、お弁当にもおススメです。 ボリュームがあって食べごたえあり。
材料: ナス(中)、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、大葉(千切り)、酒、醤油、片栗粉、ガーリ ...