東京在住。美味しいものを食べることも作ることも大好きな家庭に育ちました。子供に伝 ...

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お正月にもおススメ ぶりの焼漬け

焼いたぶりをタレに漬け込むだけ。我が家の冬の保存食です。
材料: ぶりの切り身、日本酒、醤油、砂糖、水、大葉

おめでたい!紅白 もち米シュウマイ

2013.5.13話題入り感謝です。 おめでたい時にも使えるアイテムです。 簡単で便 ...
材料: もち米、水、食紅(赤)、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、日本酒、 ...

お餅アレンジ!揚げ餅ならぬ、お餅のフライ

2015/1/5Yahoo!トップP、2016/1/11日テレ『スッキリ』紹介、20 ...
材料: 切り餅、小麦粉(薄力、強力あるものでOk)、パン粉(衣用)、塩

お酒に合う!おつまみマッシュルーム

大きめのマッシュルームにチーズと大葉ジェノベーゼソースを詰めて。 簡単でおいしい♪ビ ...
材料: 生マッシュルーム、クラフト切れてるチーズチェダー、ジェノべーゼソース(自家製大葉のジ ...

柔らかもちもち大福♪巨峰(ぶどう)入り!

秋の夜長は、和菓子が食べたくなります…。大福の餡の中に巨峰を入れてみたら、なんと意外 ...
材料: 白玉粉、水、塩、小豆餡(こしあん)、ブドウ(巨峰)、片栗粉、砂糖

カレーなサラダスパゲッティ

カレー味は食欲が出ます。我が家の定番サラスパです。
材料: スパゲッティ、プチトマト、きゅうり(千切り)、鶏がらスープの素(顆粒)、マヨネーズ、 ...

カレーなジャーマンポテト

ジャーマンポテトをカレー粉で味付けしました。カレー味はえらいです。みごとに食欲そそり ...
材料: じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル(炒め用)、コンソメの素、カレー粉、コシ ...

オレンジミントティー

せっかくミントのパックを買ったのに、ちょっとしか使わず冷蔵庫でしなびちゃうのは残念。 ...
材料: ミント、オレンジジュース(100%)、湯、砂糖

ぷりぷりな海老しんじょのお汁

お出汁を作って、フードプロセッサーにかけた具材を煮るだけ!歯ごたえのある海老しんじょ ...
材料: 冷凍海老(殻つきで)、日本酒、塩、卵白、水、鰹節、塩、醤油、枝豆(冷凍)