創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼 ...

カテゴリ

アーカイブ

5/5 ページ

簡単美味!ズッキーニの塩麹チーズ焼き

あまり食卓に頻繁に並ばないズッキーニ・・・スーパーで見かけたら敬遠せずに是非作ってほ ...
材料: ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコン、◎塩麹、◎コンソメ、マヨネーズ、ピザ用チーズ

10分でできちゃう!甘酒ドライカレー

カレーに飽きたら作ってみてください!いつものカレーよりずっと簡単に作れて、甘酒でコク ...
材料: ☆ひき肉、☆おろしにんにく、☆おろししょうが、たまねぎ、にんじん、●カレールウ(スラ ...

塩麹deビビンバ風炒飯

キムチと塩麹でW発酵パワー!! 少し肌寒くなってきた今こそ食べたいホットな一品です✨
材料: 白ご飯、白菜キムチ、ひき肉、ほうれん草、★焼き肉のたれ、★塩麹、塩麹

お砂糖不使用!甘酒のしょうが焼き

お砂糖不使用! 甘酒ならではの風味を生かして定番おかずをもっとおいしく。
材料: 豚バラ肉、玉ねぎ、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆甘酒、☆生姜すりおろし

おうちde手作り塩麹パン

焼きたてのあの幸せ~♡な香りは、おうちで作るからこそ✨ おうちでのパン作り、実はそん ...
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩麹、バター、お湯
1 2 3 4 5