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麹でサクサク!あったかチーズ煮ポットパイ
おうちで作れる簡単あったかごちそうはいかがですか✨ポットパイにすることで特別感があっ
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材料:
鶏もも肉、玉ねぎ、お好きなきのこ、小麦粉、◎牛乳、◎甘酒、◎塩麹、◎チキンスープの素
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鹿児島のお正月郷土料理!麹入りこが焼き
鹿児島の新年に欠かせない郷土料理のひとつ「こが焼」✨昔のつくり方を再現しつつ、塩麴と
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材料:
白身魚の切り身、(またははんぺん)、豆腐、たまご、片栗粉、砂糖、甘酒、塩麹
簡単!ダブル麹のおつまみガーリックチキン
甘酒の効果でお肉ふっくら、相性バッチリな塩麹+ニンニクで食欲をそそる美味チキンに!ク
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材料:
手羽元、◎塩麹、◎甘酒、◎塩コショウ・黒コショウ、◎すりおろしにんにく、◎チキンスー
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