創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼 ...

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常備したい万能調味料☆トマト麹

「トマトのある家に胃病なし」! 夏野菜のトマトのイイトコロをギュギュっと詰め込んだ【 ...
材料: 米麹、トマト、塩

もはやピザ!トマト麹のチーズ茄子

トマト麹を使った簡単おつまみレシピ♪ 柔らかくなった茄子ととろけるチーズと麹のコクを ...
材料: ナス、とけるチーズ、トマト麹

夏休みご飯♪ワンパンでトマト麹ナポリタン

夏休みのお昼ごはんに♪子だもたちも大絶賛! 万能調味料トマト麹を使って、フライパン1 ...
材料: スパゲッティ、ベーコンorウィンナー、冷凍シーフード、カレールゥ、ピーマン、玉ねぎ、 ...