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【種麹屋】河内菌本舗
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創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼
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創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。
自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします!
▼河内菌本舗公式サイト
https://www.kawauchi.co.jp/
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夏休みごはん♡豆腐で作る塩麹チーズチヂミ
トップ10入り✨ 粉不要でヘルシー♪ お好み焼きのようなフワフワチーズチヂミは、子ど
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材料: 豆腐、○卵、○片栗粉、○塩麹、○醤油、もやし、にら、ピザ用チーズ、ごま油
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