千葉県茂原市保健センターの管理栄養士が作成した生活習慣病予防など健康に役立つレシ ...

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夏でもさっぱり!野菜たっぷり山形だし

山形県の郷土料理のだしを茂原市でとれる食材を使用したアレンジレシピです。 #実習生  ...
材料: なす、オクラ、きゅうり、しそ、みょうが、長ねぎ、トマト、白だし

中華風オードブル9品盛り合わせ

おもてなしや、中華風おせちとしても☻ #茂原市保健センター #健康生活推進員 #管理 ...
材料: コリアンチキン、珍珠丸子、長ねぎのごま風味漬け、こんにゃくのオイスターソース炒め、明 ...

根菜の揚げ浸し

甘辛い味付けに箸が進みます♪ 華やかな色合いでおもてなしにも◎ #茂原市保健センター ...
材料: ごぼう、にんじん、たけのこ(水煮)、れんこん、さやいんげん、揚げ油、うずら卵(水煮) ...

基本のかんぴょう煮

房総の伝統郷土料理の太巻き寿司に使う基本のかんぴょう煮です。 #健康生活推進員 #茂 ...
材料: かんぴょう、砂糖、しょうゆ、酒、水

スタミナ納豆

納豆とひき肉を使用したスタミナ満点の一品です。#茂原市保健センター #茂原市健康生活 ...
材料: ひきわり納豆、鶏ひき肉、万能ねぎ、しょうが、にんにく、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油

こんにゃくのオイスターソース炒め

簡単かつヘルシーな一品です! #茂原市保健センター #健康生活推進員 #管理栄養士
材料: こんにゃく、エリンギ、赤唐辛子(輪切り)、ごま油、☆オイスターソース、☆酒、☆みりん ...

長ねぎのごま風味漬け

市の特産品長ねぎを使った、長ねぎが主役の簡単にできる一品です。 #茂原市保健センター ...
材料: 長ねぎ、白ごま、☆しょうゆ、☆酢、☆砂糖、☆ごま油、赤唐辛子(輪切り)

大根とにんじんのなます

お酢の酸味で簡単減塩! お正月のおせちとしても♡ #茂原市保健センター #管理栄養士 ...
材料: 大根、にんじん、塩、酢、砂糖

焼きなます

1/3袋のしらたきを加え、7種の具材にし七福焼きなますにしても◎ #おせち #茂原市 ...
材料: きくらげ、ごぼう、油揚げ、れんこん、にんじん、ごま油、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酢、☆塩 ...

菜花とさくらえびのわさび和え

春を感じる菜花を使用したレシピです。 わさびが良いアクセント☆ #もう一品 #減塩  ...
材料: 菜花、さくらえび、わさび、めんつゆ(3倍濃縮)