普段はIT系の会社員をしている男性です。簡単なものからちょっと凝ったものまで、色 ...

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余った卵白で簡単中華スープ

卵白が余ってしまったときに作れるお手軽な中華スープです。 あっという間に作れます!
材料: 水、卵白、中華スープの素(顆粒)、長ネギ、しょう油、水溶き片栗粉、サラダ油

ネバトロチーズ月見丼

なめ茸とオクラ、チーズに卵が絶妙にマッチしたネバトロ食感の簡単どんぶりです!
材料: ご飯、なめ茸、オクラ、卵黄、とろけるチーズ、しょう油、白ゴマ、刻み海苔

濃厚なコーンポタージュ

濃厚なコーンポタージュをご家庭で。 簡単で美味しいおすすめの一品です!
材料: 玉ねぎ(薄切り)、コーンクリーム缶、バター、小麦粉(薄力粉)、牛乳、生クリーム、固形 ...

旨味たっぷり牡蠣の佃煮

ご飯のお供に、お酒のつまみにもぴったり! ちょっぴり贅沢な牡蠣の佃煮です。
材料: 牡蠣、しょうが、酒、しょう油、みりん、砂糖

シンプルなトマトソースのパスタ

シンプルなトマトソースのパスタです。 お好みの具を使って自由にアレンジできます!
材料: パスタ、トマトソース、粉チーズ(お好みで)、パセリ(お好みで)

色々使える基本のトマトソース

パスタ、ピザ、オムライスなど色々な料理に使えるバジル入りのトマトソースです。
材料: トマト缶(ホール or カット)、オリーブオイル、にんにく、バジル(乾燥)、水、塩、 ...

余熱でトロトロ豚バラカレー

余熱を利用して作るトロトロに柔らかい豚バラカレーです。 ガス代の節約にもなりますよ!
材料: 豚バラブロック、お好みのカレールー、玉ねぎ、人参、水、塩、黒胡椒、ローリエ(肉の臭み ...

定番のお惣菜 きんぴらごぼう

普通のきんぴらごぼうのレシピです。 簡単ですのでぜひお試しあれ。
材料: ごぼう(千切り)、人参(千切り)、鷹の爪、サラダ油、白ゴマ(お好みで)、水、しょう油 ...

具材たっぷり基本の豚汁

食べ応えのある定番の豚汁レシピです。 寒い季節に体があたたまる一品です!
材料: 豚バラ薄切り肉、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、長ねぎ、サラダ油、酒、水、だしの素( ...

ナスのとろける味噌チーズ焼き

ナス田楽にとろけるチーズをのせて焼いた美味しい一品です。 大葉の千切りで見た目もお洒 ...
材料: ナス、チーズ(とろけるタイプ)、大葉、白ゴマ、サラダ油(炒め用)、酒(蒸し用)、味噌 ...