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お洒落な一品！鶏ささみのポテトガレット
簡単で見栄えの良いじゃがいも料理です！
外はカリッと中はホクホクの食感がいいですよ。
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材料：
じゃがいも(メークイン)、鶏ささみ、小麦粉(薄力粉)、塩、こしょう、オリーブオイル、
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温玉のせ鶏照り焼き丼
ご飯がすすむ甘辛な味付けの丼です。
鶏の照り焼きだけでもおかずやお弁当の一品に！
材料：
鶏もも肉、片栗粉、塩、サラダ油、ご飯、温泉玉子、刻み海苔、醤油、酒、みりん、砂糖、い
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辛さ控えめの本格麻婆豆腐
辛さは控えめですがしっかりと味付けした麻婆豆腐です。
とろみがあってご飯にも合うので
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材料：
木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤（トウバンジャン）、甜麺醤（テ
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ミートソースで簡単ドリア
市販のミートソースを使った簡単で美味しいドリアです。
ホワイトソースもぜひ手作りで！
材料：
ご飯、ホワイトソース、とろけるチーズ、ミートソース(市販)、バター(マーガリン)、パ
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やわらかコク旨！豚のしょうが焼き
ご飯のおかずにぴったりなピリ甘辛な豚のしょうが焼きです。
しょうが汁が肉を柔らかくし
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材料：
豚肉（しょうが焼用）、しょうが汁、小麦粉(薄力粉)、サラダ油、しょう油、酒、みりん、
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とろ旨！炙りサーモンアボカド丼
脂の乗ったサーモンをさっと炙ってタレに漬け、わさびマヨ味のアボカドと丼にしました。
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材料：
ご飯、サーモン(刺身用のサク)、サラダ油、アボカド、マヨネーズ、わさび(チューブ)、
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半熟玉子のトロトロ親子丼
鶏肉と玉子だけの超シンプルな親子丼です。
甘目のトロトロ玉子が美味しい！
材料：
ご飯、玉子、鶏肉(もも or 胸 or ささみ)、三つ葉 or 刻みのり、水、しょう
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秋の味覚 サンマの炊き込みごはん
サンマの塩焼きを炊き込みごはんに！
脂の乗ったサンマの旨味がごはんに移って本当に美味
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材料：
米、サンマ、しょうが、にんじん、塩(サンマの塩焼き用)、万能ねぎ(小口切り)、しょう
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