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炊飯器で簡単♪牛肉のトマト煮込み
具材を切って、炊飯器に入れてスイッチON!
水は加えずに、お野菜の水分だけ。
お肉
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材料:
牛かたまり肉、トマト、玉ねぎ、ピーマン、赤ワイン、味噌、醤油、本みりん、砂糖、塩コシ
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コツ満載!鶏むね肉の香草焼き
塩麹とオイルに漬け込んだ鶏肉はパサつくことなく、し~っとりやわらか。
レモンをぎゅっ
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材料:
鶏むね肉、塩こうじ、オリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)、お好きなドライハーブ
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にらともやしの豚しゃぶ豆腐サラダ
これだけで栄養もボリュームも満点のサラダです。
残った茹で汁も美味しいスープになるの
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材料:
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、豆腐、にら、もやし、ぽん酢、ごま油、いりごま(白)、辣
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和風にらボロネーゼ
にらの香りは案外パスタにも合うんです。
トマトベースではありますが、味付けには味噌や
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材料:
牛・豚薄切り肉、にら、えのき、◎トマト水煮缶、◎トマトケチャップ、◎おろしにんにく(
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簡単でも本格的♪スパイスチキンカレー
水は一切加えずに、少ない材料でそんなに煮込まなくても、15~20分もあれば本格スパイ
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材料:
鶏手羽元、玉ねぎ、トマトジュース(食塩不添加)、プレーンヨーグルト(無糖)、自家製カ
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ワンポットで☆かぼちゃと鶏肉のグラタン
ハロウィンにも♪
ココット型で小さく作っても、大きめの器で作って取り分けるようにして
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材料:
かぼちゃ、鶏もも肉、舞茸、バターまたはマーガリン、薄力粉、牛乳、ピザ用チーズ、塩、ホ
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セロリソースでいただく豚肉のセロリ巻き
セロリ三昧!
セロリを葉も含めて丸ごと2本使った、セロリ好きにはたまらない一品です。
材料:
豚肩ロース薄切り肉、セロリの茎、しおこしょう、セロリの葉、スペイン産オリーブオイル、
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