料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込 ...

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グリルチキンの冷やし中華

市販の冷やし中華を簡単アレンジ!定番味をご馳走に、おもてなしにも^_−☆
材料: ★鶏もも肉(冷蔵庫からだし5分~おく→皮面をフォークでさす)、★塩、☆粗挽きこしょう ...

オクラとたまごのスープ

オクラのネバネバが丁度良いトロミの優しいスープに
材料: オクラ(板ずり→洗う→小口切り)、たまご(ときほぐす)、☆水、☆ガラスープ、◎こしょ ...

ほうれん草ともやしとオイスターソース炒め

夏バテ回復にぜひ
材料: ☆もやし(洗う→水切り)、☆ほうれん草(3cmざく切り))、長ネギ(千切り)、にんに ...

うちのニンニクなし♪羽根付き餃子

我が家の週一レシピです!ニンニクを使わないのでお出かけ前でも大丈夫♪
材料: 市販の餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ(みじん切り)、★塩、★水、◎白ネギ(みじん切り) ...

即席ワンタンスープ

包まないので^^簡単!餃子の皮が余ったときのひと品にも
材料: ワンタンの皮(三角になるように半分に切る)、鶏ひき肉、◎長ネギ(みじん切り)、◎水、 ...

中国風炊き込みごはん

ごま油の香りが食欲をそそる、中華ちまき風炊き込みごはんです
材料: ★米、★水、●豚薄切り肉(一口大)、●しょうゆ、●酒、◎にんじん(短冊切り)、◎たけ ...

セロリとコンニャクの豆板醬炒め

セロリの葉までぜーんぶ食べちゃうレシピです。セロリが苦手な次男もパクパク食べちゃうひ ...
材料: セロリの葉(ザク切り→あく抜き)、セロリの茎(筋をとる→4cm長さ→せん切り→あく抜 ...

塩焼きそば

アジアンメニューの苦手な方にもおススメな レモンの隠し味が生きてる焼きそばです
材料: 焼きそば(蒸しめん)(炒める直前にレンジで2加熱)、★しょうゆ、★酒、サラダ油、☆長 ...

ふわとろたまごスープ

優しい気分になれるスープです!とっても簡単なので、何か1品増やしたい時に便利です。
材料: ☆水、☆ガラスープ、★塩、★こしょう(ホワイトor粗挽き)、●片栗粉、●水、卵(とき ...

イカと青梗菜の塩炒め

さっぱりとした炒め物です!濃い目の味の主菜のおともに
材料: ロールイカ(皮面に松かさ仕立てをする→2cmX3cm短冊)、☆酒しょうゆ、☆しょうが ...
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