北海道在住、夫と二人暮らしの兼業主婦です。母譲りのレシピなど、うちの定番におさま ...

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簡単パリパリチキンソテー

50分と時間はかかりますが、ほっとくだけでできあがります。皮はパリッパリ、お肉は柔ら ...
材料: 鶏もも肉、白ワイン、塩・コショウ・ガーリックパウダー

大根と鮭のはさみ漬け

母譲りの鮭のはさみ漬けレシピ。卓上漬物器で簡単漬けられるようにアレンジしました。
材料: 大根(太目のもの)、辛塩鮭(甘塩なら塩をプラス)、乾燥麹、お湯(40℃くらい)、生姜 ...

ローストチキン

クリスマスにつきもののローストチキン。 時間が調理してくれるので思ったより簡単。ソー ...
材料: 鶏・Lサイズ(2キロくらいのもの)、塩、コショウ・タイム、白ワイン、マッシュルーム薄 ...