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野菜ソムリエプロ。調理師妻、母、ミシンマシーン、兼業主婦。 健康マニアの愛煙家。
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◎おからホットビス・強力粉Ver.◎
朝食にグッドなスコーンが強力粉でも作れます。
材料: おから(乾煎り済)、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、玉子
◎豆腐とおからのマーブルケーキ◎
余った豆腐でヘルシーケーキ。絹でも綿でもOkですが綿の時は裏ごしが良いかも。
材料: 薄力粉、おから、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、玉子、三温糖、サラダ油、レモン
...
ライスアイス
ほんのちょっぴりご飯が残る事ってありませんか?
材料: ご飯、牛乳、三温糖
麩ラン
低カロ、高たんぱくのあの乾物がおやつに変身~♪
材料: お麩、玉子、三温糖、牛乳
豆腐ドーナッツ
ふんわりかる~いドーナッツ。ご近所でも評判の一品。
材料: ホットケーキミックス、豆腐、玉子、グラニュー糖、片栗粉
大豆とレーズンのホットケーキ
ミックス粉無しでもふんわりケーキ。
材料: 茹で大豆、レーズン、薄力粉、ベーキングパウダー、玉子、砂糖、マーガリン、牛乳、メープ
...
ごぼうのソフトクッキー
ごぼうシャリシャリ。クッキーしっとり。
材料: ごぼう、薄力粉、重曹、はちみつ、玉子、サラダ油、水、塩、酢
イソフラボン全開クッキー
更年期障害防止に・・・(笑)
材料: 薄力粉、きな粉、ベーキングパウダー、バター、三温糖、はちみつ、玉子、水煮大豆
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