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野菜ソムリエプロ。調理師妻、母、ミシンマシーン、兼業主婦。 健康マニアの愛煙家。
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シンプル菜の花サラダ
毎年、春になると旦那からリクエストのかかるサラダです。
材料: 菜の花、しめじ、ツナ、玉ねぎ、ホールコーン、オリーブ油、にんにく、塩、こしょう、乾燥
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はちみつケーキ
出来たてホックリ、冷めるとしっとり。
材料: ホットケーキミックス、玉子、牛乳、はちみつ、溶かしバター
豆腐ケーキ
豆腐なのにチーズケーキ!?
材料: 豆腐、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、はちみつ、三温糖、卵黄、卵白、砂糖、ポッカ
...
炊飯器蒸しケーキ
1度作ってみたかった。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、ブラウンシュガー、玉子、牛乳、レーズン
中華風胡麻スティック(玉子不使用)
香ばしくて甘くない。ほそながーく切ればゴマプリッツ。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、黒胡麻、白すり胡麻、砂糖、塩、ごま油、バター、牛乳
米粉クッキー(玉子不使用)
何かと話題の米粉でサクサクなクッキー。玉子不使用な上、サラダ油使用でよりお手軽に。
材料: 米粉、薄力粉、サラダ油、コーヒーミルク、三温糖、チョコチップ
大豆とレーズンのホットケーキ
ミックス粉無しでもふんわりケーキ。
材料: 茹で大豆、レーズン、薄力粉、ベーキングパウダー、玉子、砂糖、マーガリン、牛乳、メープ
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果報は寝て待てピザ
混ぜたら一晩グッスリ寝ましょう。トマトソースは混ぜるだけのお手軽ソース。
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、牛乳、水、砂糖、オリーブオイル、トマト水煮(カット)
...
ごぼうのソフトクッキー
ごぼうシャリシャリ。クッキーしっとり。
材料: ごぼう、薄力粉、重曹、はちみつ、玉子、サラダ油、水、塩、酢
涙の雫クッキー
材料は3種だけのお手軽さ。
材料: 薄力粉、砂糖、卵白
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