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上尾紗里
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お料理大好きな紗里のキッチンです。お味は全体的に甘いめなので、調味料などはアレン
...
お料理大好きな紗里のキッチンです。
お味は全体的に甘いめなので、調味料などはアレンジしてくださいね。
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鮭のマスタード焼き
油をほとんど使わないのでヘルシーです。それもそのはず、元は高脂血症の人のためのメニュ
...
材料: 鮭、マスタード、レモン汁、しょうゆ、パン粉、サラダ油、付け合せの野菜
大人の肉じゃが
いつもの肉じゃがに飽きた時ちょっとプラスしてスパイシーに。辛党なら豆板醤で。お子様は
...
材料: ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、牛肉、濃い口しょうゆ、みりん、酒、コチュジャン
セロリとアスパラのかき揚げ
セロリってこんなにおいしかったっけ?
材料: セロリ、アスパラガス、ベーコン、天ぷら粉、だしの素、塩、天ぷら油、水
Kのたまねぎスライス
新たまねぎのおいしい季節の定番をちょっとアレンジ。
材料: 新たまねぎ、削り節、イクラ、ごま油、ぽん酢、またはしょうゆ
手抜きまぐろ丼
疲れて夕食は手を抜きたい時、あっさりしたものが食べたい時の奥の手です。
材料: まぐろ(カツオのたたきでも可)、大葉、砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、お湯、顆粒だしの
...
白いポトフ
白い野菜ばかりで白ポトフ。赤の野菜でボルシチ。簡単煮込みメニューです。
材料: ベーコン (できればかたまりで)、牛肉 (鶏、豚でもOK)、たまねぎ、かぶ (大根で
...
紗里風 新たまねぎのブランマンジェ
新たまねぎの甘さがおいしい一品。たまねぎのかわりに ホワイトマッシュルームで作っても
...
材料: 粉ゼラチン、お湯(80度くらい)、コンソメ、新たまねぎ、水、塩、砂糖、牛乳、生クリー
...
新たま玉
新たまねぎが出た時が一番甘くておいしいです。 新玉ねぎじゃない時はちょっとゆっくり
...
材料: 卵、新たまねぎ、だしの素、塩、水、油
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