カリフォルニア在住。

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サフラン*ラム*ライス

サフラン&カレーパウダーの香りがラムの臭みをけして、とてもリッチな味に仕上げてくれま ...
材料: ラム、たまねぎ、ホワイトマッシュルーム、トマト、カレーパウダー、サフラン、塩、コショ ...

ヘルシー豆腐バーグ

お肉を一切使わずに和風ハンバーグを作ってみました。
材料: 豆腐、玉ねぎ、ニンジン、干し椎茸(千切り)、卵、ひじき、パン粉、しょうがのすりおろし ...