幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴や ...

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超楽々 ちょっとピリ辛よだれ鶏作ります

よだれが出るほど美味しいって名前ですよね?美味しくいただきました。
材料: 鶏むね肉、砂糖 (揉み込み用)、塩 (揉み込み用)、酒 (揉み込み用)、醤油、砂糖、 ...

超楽々 あの、きゅうりの漬物作ります

しば漬け食べたいなんてCMが昔ありましたね。昭和ですけど。急にきゅうりの醤油漬け漬物 ...
材料: きゅうり、z 醤油、z みりん、z 酢、z 赤唐辛子 小口切り、z かつお ...

超大作しみしみおでん関東煮作ります。

関西ではおでんと言えば、普通に家庭料理で立派なご飯のおかずになる。煮物系の料理として ...
材料: おでん関東煮だし汁用調味料、水、かつおダシ顆粒、だし昆布、コンソメ固形キューブ、鶏が ...

超楽々 ニラ豆腐 作ります

夏は冷奴、冬は湯豆腐に使うとめっちゃ美味しいです。 ラーメン、うどんの麺類にも合いま ...
材料: ニラ、しょうゆ、みりん、酒、酢、豆板醤、白だし、旨味調味料、鷹の爪、ごま油、白ごま、 ...

超楽々 無限壺ニラ作ります

箸休めにちょっと漬け物とは別にご飯のお供的な物が欲しくなりました。
材料: ニラ、おろしにんにく、醤油、塩、鶏がらスープの素、一味唐辛子、ゴマ油、豆板醤、白ごま ...

超楽々 鶏と大根のさっぱり煮 作ります

TV CMではポン酢を使っているようですが、酸っぱさが際立つような部分が私は好きでは ...
材料: 鶏手羽元、大根、卵、生姜 薄切り、酢、醤油、みりん、酒、砂糖、水、ごま油

超楽々 濃厚サバの味噌煮作ります

美味しい鯖の味噌煮が食べたくなってきたでしょ。ちょっとカッコつけてみましょう。
材料: サバの切り身、生姜 薄切り、砂糖A、酒A、醤油A、みりんA、水A、味噌A、味噌B、酒 ...

超楽々 枝豆ベーコンサラダ 作ります

枝豆は皮付きの重さですので、実際は100g程でしょうか?マスタードが結構効いています ...
材料: ハーフベーコン、玉ねぎ 薄切り、茹で枝豆 冷凍、醤油、粒マスタード、オリーブオイル、 ...

超楽々 ごはんのお供「だし」作ります

だしは山形県の郷土料理です。夏野菜と香味野菜を細かく刻み、味付けしたもの。温かいご飯 ...
材料: きゅうり、味付けめかぶ昆布、醤油、みりん、酢、砂糖、おろし生姜 チューブ

超楽々 鶏手羽元のさっぱり煮 作ります

TV CMで某ポン酢を使ってのさっぱり煮がありますが、それではちょっと面白みが無いで ...
材料: 手羽元、酢、水、砂糖、醤油、にんにく、生姜、サラダ油
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