父が育てた野菜を使ったヘルシーでシンプルな料理が中心です。2011.10誕生の長 ...

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夏祭り気分♪キウイ水飴

屋台の定番、フルーツ水飴をキウイで!凍らせたキウイの食感と酸味が合う!もう一枚食べた ...
材料: ゼスプリキウイ、水飴、せんべい

爽やか♪キウイのヨーグルトスープ

ゼスプリキウイとヨーグルトの酸味が爽やかなスープです。暑くて食欲のない時にも美味しく ...
材料: 昆布出汁、胡瓜、塩、プチトマト、ゼスプリサンゴールド、グリーンキウイ、ヨーグルト、粗 ...

爽やか♪キウイとミントのクリームソーダ

レンジで簡単に作れるキウイジャムとミントの相性が抜群なクリームソーダです。
材料: 市販のバニラアイス、ゼスプリキウイ、グラニュー糖、レモン果汁、氷、ミントの葉、無糖炭 ...

キウイのケチャップライス♪ふわとろ卵添え

ケチャップライスの具にキウイ!意外な組み合わせの美味しさに、きっとキウイを追加したく ...
材料: 玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、冷凍コーン、ご飯、ケチャップ、中濃ソース、醤油、ゼスプ ...

コノシロのお魚ハンバーグ

小骨が多いコノシロ。でもお魚ハンバーグにしたら骨が気にならずとても美味!たくさん釣れ ...
材料: コノシロ、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、塩、生姜すりおろし、醤油、酒、砂糖

これ美味しい!どくだみ酵素シロップ

恐る恐る飲んだ人が、口を揃えてこれ美味しい♪と絶賛です。まるで黒糖シロップのような香 ...
材料: どくだみ、上白糖

必見!アスパラの折り方

アスパラの硬い部分ってどこまで?と悩んだことはありませんか?この方法なら、アスパラ自 ...
材料: アスパラガス

春限定!美味しい野草♪藤の花の天ぷら

藤の花って食べられるんです!開花前の春限定の贅沢!お味は、ほんのりトウモロコシ風味…
材料: 藤の花のつぼみ、天ぷら粉(ビニール袋用)、天ぷら粉(水溶き用)、水、油

美味しい野草♪ノカンゾウの卵炒め

春の美味しい野草のノカンゾウ。ニラ玉のような手軽な炒め物にしました。生のまま炒めるの ...
材料: ノカンゾウ、卵、マヨネーズ、塩、油、醤油、塩、胡椒

冬仕込み♪香る柚子塩麹

香りの良い柚子を加えた塩麹です。日本の冬の食卓にぴったりです。
材料: 柚子、米麹、塩、水
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