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トシチンママの「節分☆恵方巻き」
千葉県の郷土料理の祭り寿司です。節分では恵方巻きとして太巻きのままどうぞ。お祝い事に
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材料：
海苔、緑の部分（野沢菜や緑の野菜等）、赤の部分（かにカマや紅生姜等）、黄の部分（薄焼
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トシチンママの「お祝い♪牛乳ようかん」
夫の実家では、お正月に牛乳ようかんを作ります。とてもシンプルなレシピですが、しみじみ
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材料：
粉寒天、牛乳、砂糖または粉砂糖、★食べきりサイズのプリン型２個分の分量、アガー、牛乳
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万能！ささみのレンジ蒸し
電子レンジで手軽に作れる、ささみの酒蒸しです。これを作っておくと、色々な料理に使えて
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材料：
鶏のささみ、ネギ（青い部分）、しょうが（１㎜幅にスライス）、料理酒、塩、こしょう、チ
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