アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもら ...

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簡単で可愛い☆菊花かぶ☆きゅうり☆人参

意外に簡単に出来て見た目も華やかな酢の物。かぶを大根でも代用できます。パーティー、お ...
材料: 小かぶ(大根でもOK)、きゅうり(太め)、人参(きゅうりと同じくらいの太さ)、鷹の爪 ...

ツナとアボカドのチーズトースト

簡単にできるウチの日曜ブランチの定番です。ツナとアボカドとチーズの組み合わせが美味し ...
材料: 食パン、ツナ缶、アボカド、スライスチーズ、★マヨネーズ、★オリーブオイル(お好みで) ...

30分で出来る☆ブイヤベース

南仏料理の代表とも言える魚介のダシが効いているスープのブイヤベース。通常1~2時間煮 ...
材料: 白身魚(タラ等)、海老、玉ねぎ、セロリ、人参、ニンニク、塩、コショウ、☆トマトの水煮 ...

笑顔になる☆虹のお弁当☆

思わず笑顔になる色鮮やかなお弁当。鶏そぼろ、卵焼き、野菜のピクルスで簡単で栄養バラン ...
材料: 炊いたご飯、鶏もも肉(鶏ひき肉でもよい)、卵(Lサイズ)、ピーマン、パプリカ(赤)、 ...

アメリカン☆カレーチキンサラダ☆

アメリカの料理番組で何度か見たサラダ。家にある材料でアレンジして作ってみたら後を引く ...
材料: 鶏胸肉、セロリ、万能ねぎ、カシューナッツ、レーズン、酒(蒸し鶏用)、☆マヨネーズ、☆ ...

万能スパイス☆レモン胡椒☆

我が家で大ヒット中のさわやかスパイスです。いろんなお料理に使えて便利。ご飯と混ぜると ...
材料: レモン(中くらいの大きさ)、サラノチリ(青唐辛子でもよい)、塩(天然の塩をお勧め)、 ...

HB☆100%全粒粉メープルシロップパン

2016/11/9、100人のつくれぽありがとう(^^)100%全粒粉で何度も失敗し ...
材料: 全粒粉、メープルシロップ、塩、バター、ドライイースト、水

☆チーズと海苔のシソ巻き天ぷら☆

チーズ、海苔、シソの美味しい組合せを天ぷらにしたら美味しいにきまってます。(笑)サッ ...
材料: シソ、焼き海苔、チーズ(シソに巻きやすい大きさ)、★薄力粉、★マヨネーズ、★塩、★コ ...

メキシコ人直伝のファヒータス

メキシコ人の友達が、目の前で簡単にこの料理を作ってくれました。味付けは塩コショウだけ ...
材料: 牛肉、玉ねぎ、トマト、ピーマン、パプリカ、青唐辛子(又はカイエンペッパー少々でもOK ...

★スイートポテト+小豆のスープ★

意外な組み合わせで意外な美味しさ発見(^^)
材料: スイートポテト(又はサツマイモ)、ゆで小豆、玉ねぎ(みじん切り)、ベーコン(5mm幅 ...