夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食 ...

アーカイブ

2/5 ページ

冷蔵庫すっきり!豆腐のうま煮

ヘルシーで体暖まる豆腐料理。季節の野菜(冷蔵庫の余り物でも!)を入れたあんかけをトロ ...
材料: 豆腐、豚小間、しいたけ、えのき、にんじん、オクラ、出し汁、塩、しょうゆ、酒、ごま油、 ...

長芋のかき揚げ

海苔としその香りで淡白な長芋も美味しく食べられます。
材料: 長芋、大葉、海苔、天ぷら粉

菜の花とかにかまのワサビマヨあえ

菜の花の「緑」とかにかまの「赤」い色が鮮やかな和え物です。マヨネーズを使うので簡単で ...
材料: 菜の花、かにかま、マヨネーズ、わさび(チューブ)、醤油

スナップエンドウとベーコンのガーリック炒め

カリカリベーコンの塩味とガーリックの香りでスナップエンドウをもりもり食べよう!
材料: スナップえんどう、ベーコン、にんにく、塩、こしょう

さといもの煮っころがし

主婦の味方!包丁要らずの簡単煮物。冷凍のサトイモを使って、あっという間にに一品できち ...
材料: サトイモ(冷凍)、合びき肉、出し汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりん

菜の花とかにかまのからしマヨネーズ和え

「菜の花」と「からし」って、とっても合います。うちは菜の花は毎年これで食べます。
材料: 菜の花、かにかま、からし、マヨネーズ、しょうゆ

大根と卵と厚揚げの煮もの

とろ~り大根と厚揚げの煮物。甘辛味で生姜のきいた御飯がすすむおかずです。
材料: 大根、卵、厚揚げ、生姜、だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

鶏とトマトのモッツアレラ焼き

溶けたモッツアレラチーズとトマトの酸味がおいしい!アツアツを召し上がれ♪
材料: 鶏ささみ、トマト、モッツアレラチーズ、塩・こしょう、にんにく、白ワイン、乾燥バジル

里芋とこんにゃくの煮っころがし

ゆずの香りがホクホクの里芋をひき立てます。しっかりと煮詰めるので冷めても美味しいです ...
材料: 里芋、こんにゃく、ゆず、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ

ごまと大葉入り 鶏そぼろ

しかも油ゼロ!ごま、しそ、生姜の薬味が効いて冬の風邪対策や夏バテにもお薦め。ごはんは ...
材料: えのき、鶏むねひき肉、生姜、大葉、白すりごま、醤油