夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食 ...

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にらたまの甘酢あんかけ

ふんわり卵ににらの甘酢あんをとろっとかけます。
材料: 卵、にら、しいたけ、水溶き片栗粉、中華スープ、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、塩、片栗粉

豆いっぱい!のひじき煮

ひじきは鉄分豊富!お豆もいれて老若男女もりもり食べてね。ご飯と混ぜて「ひじきご飯」に ...
材料: ひじき(戻した状態で)、大豆(煮てある物)、にんじん、竹輪、こんにゃく、油揚げ、出し ...

ニラとかにかまの蒸し餃子

ギョーザなんだけどマヨ味なんだなぁ~♪かにかまの赤とニラの緑が透き通って目にもキレイ ...
材料: ニラ、かにかま、ツナ缶、塩、こしょう、マヨネーズ、餃子の皮

さつま揚げと糸こんのピリ辛煮

今回は大好きな「魚河岸揚げ」を使いましたが、普通のさつま揚げでも美味しくできます。ピ ...
材料: さつま揚げ、糸こんにゃく、いんげん、出し汁、醤油、みりん、砂糖、豆板醤

リサイクルメニュー!油揚げの肉詰め

ハンバーグ、肉団子など、ひき肉のタネが余ったら迷わずコレ!!パリッと油揚げの中にジュ ...
材料: 油揚げ、大根、ごま油、ひき肉のタネ

鉄分たっぷり!ぜんまいの煮物

貧血気味の女子~!ゼンマイ食べなさ~い!ぜんまいだけだと飽きるので、他にも具を入れて ...
材料: ぜんまいの水煮、にんじん、油揚げ、白滝、ごま油、出し汁、酒、醤油、砂糖、みりん

ほうれん草のナムル

一束ぺロッといちゃいます。酒の肴にもおすすめです!
材料: ほうれん草、擦りごま、ごま油、塩、醤油

がんものふっくら煮

材料入れてひにかけるだけ!!がんもでも、オカズの主役になれるんです!!圧力鍋で煮ると ...
材料: がんも、出し汁、しょうゆ、酒、砂糖

ボリュームたっぷり!鶏肉入りきんぴら

めんつゆで作るとべたつかず、ふっくら美味しいきんぴらが出来ます。鶏肉を入れてボリュー ...
材料: 鳥もも肉、ごぼう、にんじん、鷹の爪、めんつゆ、酒、みりん、砂糖

はんぺんのオレガノバター醤油

オレガノと醤油味って合うんですよ~。酒のつまみにサッと一品!お験しあれ!
材料: はんぺん、オレガノ、しょうゆ、バター
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