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みそ＆とろけるチーズのうまみ豚肉野菜炒め
チーズのうまみ，みそとの相性が◎。キャベツと玉ねぎと豚こま肉の味噌炒めにとろけるチー
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材料：
豚肉(こま切れ)、キャベツ(ざく切り)、玉ねぎ(薄切り)、油(炒め用)、◎みそ（信州
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☆調味料比覚書☆ぶりと大根の赤みそ煮
赤みそのこく，ぶりの旨味を大根にしみこませたおかず。自分好みのみそ煮込み調味料比をぶ
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材料：
ぶり切り身、大根、水、◎赤みそ、◎みりん、◎酒、◎砂糖、◎しょうが(すりおろし，チュ
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やさしい味☆大根の色そのままの鶏がら塩煮
秋冬が旬の大根，彩りをそのままで楽しむのも良いですね。鶏がらスープの素と塩だけで炊く
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材料：
大根（２ｃｍ輪切り✕３）、水、鶏がらスープの素(顆粒)、塩（薄味の塩梅です）
鶏ひき肉とおからとごぼうの和風ハンバーグ
低カロリー＆高タンパク＆高食物繊維＆あっさり味を追求した和風ハンバーグ。お弁当にも。
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材料：
◎鶏ひき肉、◎おから、◎ごぼう、◎にんじん、◎長ねぎ、◎たまご、◎おろししょうが（お
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☆簡単＆コスパ抜群！豆腐の半熟たまご炒め
目標１５分で作るタンパク質豊富な一品。コチュジャン＆卵＆豆腐の相性◎半熟卵でご飯もす
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材料：
豆腐（木綿・絹，お好みで）、卵(溶いておく)、ねぎ(みじん切り)、油(炒め用)、◎オ
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煮るだけ☆さつまいもと豚ひき肉の塩砂糖煮
さつま芋と豚ひき肉を塩と砂糖，しょうがで煮るだけの一品。さつま芋の彩りや豚肉との相性
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材料：
さつま芋、豚ひき肉、水、◎塩、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎しょうが(すりおろし)
☆簡単☆切り干し大根とひじきのマヨサラダ
保存ができ＆常備できる材料の切り干し大根，ひじきにハムとにんじんを加えて作るマヨネー
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材料：
切り干し大根、乾燥ひじき、ハム（短冊切り）、にんじん（千切り）、マヨネーズ、酢、七味
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☆簡単焼くだけ☆我が家の肉巻きおにぎり
レシピ投稿祭！３０分で簡単に作れて子どもも喜ぶ＆作れる。お弁当にもグットな我が家の肉
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材料：
豚バラ薄切り、炊いたご飯、片栗粉、サラダ油（焼き用）、焼肉のたれ、とうもろこし、ねぎ
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きくらげとたけのこの仙台みそ麻婆春雨
ふるさと☆仙台みそ☆で作る（甜麺醤を使わない）麻婆春雨。きくらげ＆たけのこ＆春雨を豚
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材料：
乾燥春雨、乾燥きくらげ（線切り）、水煮たけのこ（細切り）、豚ひき肉、長ネギ(みじん切
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☆簡単☆粒パラぱらオイスターソース鮭炒飯
簡単コツなし＆短時間で作るパラパラのオイスターソース炒飯。小腹が空いた～，今日は疲れ
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材料：
ごはん、たまご、鮭フレーク、グリンピース、こま油（サラダ油）(炒め用)、★オイスター
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