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埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたく ...

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冷製★アボカドとトマトのカッペリーニ

カッペリーニ（極細スパゲッティ）を使ったサラダ風の冷製パスタです。
材料： カッペリーニ、アボカド、トマト、冷凍枝豆、黒こしょう、オリーブオイル、レモン汁、練り ...

キウイフルーツの寒天寄せ♪

埼玉県上尾市の名産キウイフルーツで涼やかに作りました。
材料： 粉寒天、水、砂糖、キウイフルーツ

千切り野菜と春雨のサラダ

栄養たっぷりのトマトなど、彩り野菜で健康に！
材料： 春雨、ミニトマト、にんじん、パプリカ、玉ねぎ、しめじ、ロースハム、ちくわ、カイワレ大 ...

ピーマンとハムのゴママヨネーズ和え

レンジで2分！残ったらそのまま炒め物にしても◎すりごまの代わりにゆず・わさび・とうが ...
材料： ピーマン、ハム、マヨネーズ、すりごま

季節の味☆お茶の葉の天ぷら

狭山茶の産地では、お茶の天ぷらを新茶の時期によく作ります。特有のほろ苦さが食をそそり ...
材料： お茶の新芽、小麦粉、水、油、お茶塩、醤油

ナスとサクラエビの和え物

サクラエビの風味がアクセント！ 減塩効果もあります。
材料： ナス、ごま油、塩、酢、サクラエビ、すりごま(白)、青しそ

アジの香草焼き★バジルandオレガノ♪

香草の風味とレモンをしぼることによって塩分が少なくても美味しく食べられます。
材料： アジ（3枚おろし）、白ワイン、ニンニク、レモン、ゆでトウモロコシ、ミニトマト、オリー ...