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埼玉県産野菜たっぷりなつみっこ鍋
埼玉の冬野菜を「つみっこ」に♪「つみっこ」とは、滋味豊かな地元野菜を使った「すいとん
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材料：
小麦粉、大根、ごぼう、埼玉県産 にんじん、豚バラ薄切り肉、つゆの素、水、大和芋、椎茸
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深谷ねぎと鶏団子のシチュー鍋
深谷ネギをたっぷり入れたシチュー鍋♪埼玉は長ネギ産出額全国1位※。冬は、甘くておいし
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材料：
鶏ひき肉、深谷ねぎ、酒、片栗粉、塩、コショー、おろししょうが、深谷ねぎ、キャベツ、き
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鶏肉とゴボウのしょうがペペロンチーノ
県と女子栄養大学が連携しマラソン大会直前1週間メニューを開発！このレシピは、大会3日
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材料：
スパゲティ、鶏もも肉（皮なし）、ゴボウ、オリーブ油、しょうがのみじん切り、赤唐辛子、
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じゃが芋入りトマトスープ
県と女子栄養大学が連携しマラソン大会直前1週間メニューを開発！このレシピは、大会3日
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材料：
ベーコン、タマネギ、ジャガイモ、キャベツ、ニンジン、セロリ、ニンニク（つぶす）、オリ
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もち入り中国風スープ
県と女子栄養大学が連携しマラソン大会直前1週間メニューを開発！このレシピは、大会前日
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材料：
餅、牛もも薄切り肉、干ししいたけ、干しエビ、大根、小松菜、春雨、塩、しょうゆ、酒
ゆで豚と蒸し野菜 ハニーマスタードソース
県と女子栄養大学が連携しマラソン大会直前1週間メニューを開発！このレシピは、大会前日
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材料：
豚ももかたまり肉、酒、香味野菜（ネギ、ショウガ、セロリの葉、ニンニク）、キャベツ、カ
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チキンのバーベキューソース焼き
鶏肉を蒸し焼きにすることで、油の使用量を削減！カロリー控えめのヘルシーメニューです。
材料：
鶏もも肉（皮なし）、酒、こしょう、タマネギ、レタス、サラダ油、みりん、しょうゆ、中濃
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