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納豆と豚肉のピリ辛炒め
植物性と動物性のたんぱく質が同時にバランスよく摂れる一品。ビタミンＢ群も豊富で代謝ア
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材料：
納豆、納豆のタレ、にら、豚ひき肉、ごま油、しょうが（すりおろし）、豆板醤、醤油、糸唐
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チキンミートボールのトマト煮込み
ミートボールは鶏むねひき肉を使って、低脂肪にし、トマトと一緒に煮込んだ一品。低脂肪だ
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材料：
鶏むねひき肉、卵、パン粉、酒、塩、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒、
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ブロッコリーのえのき中華あんかけ
カロテンや食物繊維の豊富なブロッコリーに食物繊維の豊富なえのきを組み合わせた繊維たっ
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材料：
茹でブロッコリー、えのきたけ、中華スープの素、水、塩、水溶き片栗粉、粗挽き黒こしょう
白菜とあさりのクリーム煮
あさりや白菜、牛乳を使った、カルシウムたっぷりのメイン。大きめカットの白菜は自然と噛
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材料：
白菜（1/4カット）、あさり（砂抜き済み）、豚もも肉、酒、中華スープの素、牛乳、水溶
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