このキッチンは私の母が開設したものです。母は2017年5月に闘病の末、天国へ旅立 ...

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牛肉のすき煮♪うどん・蕎麦・丼・お弁当!

話題入り♡レシピ本掲載 牛肉をしっかり味付けした甘辛煮♪ うどん・蕎麦の具。 卵でと ...
材料: 牛肉(薄切り)、葱(or玉葱)、えのき(無くても可)、水、砂糖、酒、みりん、醤油、生 ...

朝食*お弁当に!家の卵焼き♪

話題入り♡レシピ本掲載感謝です♪ ほんのり~甘い♪家の卵焼きです。 お弁当に有ると幸 ...
材料: 卵、砂糖、塩、みりん、サラダ油、☆サラダ油(卵を焼く用)

お正月*おせち!海老のうま煮♪

話題入り&レシピ本掲載感謝です♪ 長寿のシンボル!海老!! 腰が曲がるほど…元気で長 ...
材料: 有頭海老、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、リードキッチンペーパー(アク取り用)

白菜×しめじ×豚バラdeオイスター炒め♪

話題入り♡感謝です!(*´-`*)ゞ 白菜・豚バラ・きのこのオイスター炒め♪ 春雨が ...
材料: 白菜、しめじ、人参、豚バラ薄切り肉、春雨(戻さずスープに入れるタイプ)、豆苗、生姜( ...

しらたき☆豚こま(豚バラ)の生姜焼き♪

話題入り♡感謝です(人´∀`)♪ しらたき。。。 豚生姜焼きにしらたき入れちゃいまし ...
材料: 豚小間肉orバラ肉、新玉ねぎ、ピーマン、しらたき、サラダ油、おろし生姜(チューブ)、 ...

鶏むね肉★チキンカツのトマトソース♪

鶏むね肉のやわらかチキンカツに自家製トマトのトマトソースをのせて~♪ トマトソースの ...
材料: 鶏むね肉、塩・胡椒、★天ぷら粉、★水、★卵、パン粉、揚げ油、トマト(イタリアントマト ...

レンズ豆・鶏もも肉・ほうれん草のトマト煮

市販のカットトマトで、レンズ豆を加えて…鶏もも肉・ほうれん草のトマト煮♪ 粗挽き黒胡 ...
材料: 鶏もも肉、レンズ豆、玉葱、しめじ、ほうれん草、オリーブオイル、にんにく、☆デルモンテ ...

中華みそ!厚揚げ×なすの味噌炒め♪

マルコメ・中華みそ(チューブ)で簡単! 厚揚げ・なすの中華味噌炒め♪ 旨い!簡単!ヾ ...
材料: 厚揚げ、なす、パプリカ(赤)、生姜(千切り)、サラダ油、☆酒、☆醤油、中華みそ(マル ...

マグカップで~卵サンド&タルタルソース♪

今更~~な♪簡単・楽チン(!?) 少量の卵サンドの具&タルタルソースはマグカップが◎ ...
材料: 茹で卵、マヨネーズ、大きめのマグカップ、スプーンorフォーク、★お好みの具・調味料

簡単!にら卵とじ♪

話題入り~♪ありがとうございます(。uωu)♪ 醤油ベースのつゆで…にらを卵でとじま ...
材料: にら、えのき、油揚げ、卵、☆水、☆ほんだし、☆みりん、☆醤油、☆砂糖