このキッチンは私の母が開設したものです。母は2017年5月に闘病の末、天国へ旅立 ...

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蓮根きんぴら

歯ごたえシャキシャキ・・・★ 我家の人気メニューです。
材料: 蓮根、ごま油、酒、みりん、砂糖、醤油、ほんだし、輪切り唐辛子、白ごま、酢

ご飯のお供!蕗の薹×おかか☆蕗味噌♪

旬の味です。ご飯のおともにGoodです。おかかたっぷりのふきみそです。
材料: ふきのとう、油、酒、みりん、味噌、おかか

ご飯のお供!ふきのとう・塩麹で~♪

ふきのとうの苦味と後からくる塩麹のほんのり甘味がくせになりそう・・調味料・ソースとし ...
材料: ふきのとう、オリーブオイル、塩麹

ご飯のお供!ふきのとう甘辛炒め♪

甘辛味の後のふきのとう苦味がたまりません。 ※お弁当にお勧めです。
材料: ふきのとう、ごま油、★酒、★みりん、★ほんだし(顆粒)、★砂糖、★醤油

お花見*HB☆お餅!桜大福*桜餅♪

花よりお餅~!? 桜の花の入ったお餅です。 柔らかさ一日keepです。
材料: もち米、水、桜の花の塩漬け、水あめ、餡、片栗粉

ひな祭り☆ヨーグルトプリン!苺&バナナ♪

苺orバナナのヨーグルトプリン♪ 甘酢ぱい苺のヨーグルトプリン~♪ 苺をバナナに変え ...
材料: 牛乳、生クリーム、プレーンヨーグルト、砂糖、粉ゼラチン、バニラエッセンス、レモン汁、 ...

春です!ふきのとう★竹輪天・太巻き寿司♪

地味な色合いですが、具のあいしょうバッチリです!
材料: 酢飯、海苔、レシピID:2550711ふきのとう塩麹で~♪、きゅうり、ちくわ、天ぷら ...

春行楽☆炊飯器で簡単!桜おこわ&おにぎり

春の彩り桜香るおこわです。食べやすくおにぎりで~♪  もち米を、白米にかえて炊き込み ...
材料: もち米、白だし、こんぶ茶、生姜、桜の花の塩漬け、冷凍コーン、冷凍グリーンピース

お花見・行楽・ひな祭り☆桜太巻き寿司♪

桜酢飯で、春の彩り巻いてみました。行楽弁当のお仲間にいかがですか~♪
材料: 酢飯、桜の花の塩漬け、甘酢生姜、白胡麻、海苔、厚焼き卵、きゅうり、魚肉ソーセージ、水 ...

お花見・行楽・ひな祭り☆桜いなり寿司♪

桜の香りほんのりと~♪桜酢飯をおいなりさんに詰めました。
材料: 油揚げ、ほんだし、砂糖、醤油、酢飯、桜の花の塩漬け、白胡麻、甘酢生姜、桜でんぷ、炒り ...