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2010/03/14 キッチン開設。野菜ソムリエ。長野県松本市出身。長野県木曽町
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2010/03/14 キッチン開設。
野菜ソムリエ。
長野県松本市出身。長野県木曽町在住。
2014/09-2017/03まで西アフリカのガーナ共和国に住んでいました。
野菜好きが高じて、農園を始めました。
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2022年1月10日
自家製大根消費に。隠し包丁で厚めでも味がよく染み込み美味しい★
#大根消費
大根ステーキ
2022年1月9日
初れぽ
自家製大根消費に◎ほんのり大根の風味も良い♪風邪の時に飲みたい★
#大根消費
簡単♪はちみつ大根ドリンク/レモン風味
2022年1月9日
自家製大根消費。麺つゆバターチーズの破壊力!美味さに唸りました★
#大根の新しい食べ方
とろ~りチーズの大根すてーき
2022年1月9日
初れぽ
自家製赤カブで♪味付けが塩だけだからカブ本来の甘味を楽しめる★
#赤かぶ消費
赤かぶのグリル
2022年1月8日
酒粕大量消費に◎豆乳で割るのがお気に入り♪美味★また飲みたい☆
#酒粕活用方法
鍋ひとつで簡単♪酒粕で手作り甘酒の作り方
2022年1月7日
自家製大根消費に◎家にあるもので簡単にできるのが嬉しい♪美味★
#大根のレパートリーが増える!
じゅわっと味しみ☆ツナ大根
2022年1月7日
顆粒だしとは違い、野菜の旨味たっぷりの味噌汁になりました♪
#廃棄野菜活用
【野菜ソムリエ】ベジブロス
2022年1月6日
美味♪砂糖減らしたけど分量通りしっかり甘さ効かせた方が良いですね★
#酒粕活用方法
酒粕豆乳プリン
2022年1月6日
自家製大根消費に◎凍みた大根でも美味しく完食でき助かりました♪
#大根消費
居酒屋さんで教わった大根サラダ♪
2022年1月6日
ゼラチン消費。クラッシュにして豆乳で食べました♪プルプル食感が◎
#プルプル食感
とろ~ん♪簡単コーヒーゼリー
2022年1月5日
ハンバーグの付け合せに◎酸っぱいの好きなので米酢も+。美味♪
#付け合わせにピッタリ
簡単!キャロットラペ(ニンジンサラダ)
2022年1月2日
前回味濃いめだったので薄めにしたけど、少し濃いめの方が美味ですね◎
#あと1品副菜
簡単おつまみおやつにも☆もちもち大根餅
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