消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【リデュース】フルーツたっぷりレモネード

フルーツ缶のシロップ等、食材をなるべく使えるところは使えるよう工夫して作ったレシピで ...
材料: レモン、冷凍果物、フルーツ缶(カット)、サイダー

【リデュース】フライパンでパスタ

食材を使えるところは、なるべく使うよう工夫したレシピです。
材料: 玉ねぎ、ブロッコリー、人参、しいたけ、合いびき肉、水、☆ トマトジュース、☆ ト ...

【リデュース】旬のフルーツカラフルサラダ

梨、りんご、柿など、旬のフルーツを使って作るサラダです。
材料: 旬のフルーツ(梨、りんご、柿など)、レモン、クルミ(実)、ベビーリーフ、生ハム、オリ ...

【リデュース】コロコロピクルス

食材を使えるところはなるべく使うように工夫したレシピです。
材料: きゅうり、パプリカ(赤)、プチトマト、☆ 酢、☆ 水、☆ 砂糖、☆ 塩

【リデュース】夏野菜のシチューライス

かぼちゃを皮ごと使って、食品ロスを減らすように工夫したレシピです。
材料: 玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ(赤)、かぼちゃ、鶏もも肉、塩、こしょう、サラダ油、ヤン ...

【使いきり】キャベツとハム卵サンド

冷蔵庫で余った食材を使って、炒めてからサンドした簡単なレシピです。
材料: 食パン、キャベツ、ハム、卵、ピーマン、油、塩、こしょう、バター

【使いきり】キャベツとリンゴのサラダ

キャベツは電子レンジでの加熱でかさが減り、食べやすく、リンゴの風味で少量の調味料でも ...
材料: キャベツ、リンゴ、塩、ポン酢調味料

【使いきり】海老バーグ海苔包み焼き

海苔で巻いて焼くだけなので、手早く簡単にできます。そのままでも冷めても美味しく、お弁 ...
材料: すし海苔、むき海老、酒、長芋、人参、塩ゆで枝豆、☆ 昆布茶、☆ 片栗粉、☆ きな粉、 ...