消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【使いきり】から揚げもどき

「東京都江戸川区」のレシピです。 残った高野豆腐を、鶏のから揚げ風に料理します。
材料: 高野豆腐、中華スープの素、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、小 ...

【使いきり】レンジしいたけ

「東京都江戸川区」のレシピです。 しいたけの軸もつかった簡単に、うま味いっぱいの一皿 ...
材料: 生しいたけ、玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ、しょうゆ、こしょう、貝割れ菜

【使いきり】納豆焼き

「東京都江戸川区」のレシピです。 冷蔵庫にある納豆、牛乳、卵で朝食やおやつにぴったり ...
材料: 納豆、卵、牛乳、豆腐、納豆のたれ(納豆パックに添付のもの)、てんぷら粉、溶けるチーズ ...

【使いきり】春菊の茎と鮭のバター炒め

「東京都江戸川区」のレシピです。 春菊の固い茎も使い切ります。鮭とあわせ、バターで炒 ...
材料: 春菊の茎、鮭フレーク、バター、酒、しょうゆ

【使いきり】昆布のレンジ煮

「東京都江戸川区」のレシピです。 だしをとった後、昆布をレンジで簡単佃煮風に仕上げま ...
材料: だしをとった後の昆布、酢、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、しょうゆ、いりごま(白)

【使いきり】長芋グランタン

普段は捨てることが多い野菜の皮を、捨てずに丸ごと調理。工夫点は、食品ロスを出さないよ ...
材料: 長芋(すりおろし用)、長芋(角切り用)、ベーコン、卵、豆乳、和風だし、濃口しょうゆ

【使いきり】長芋ステーキ

普段は捨てることが多い野菜の皮を、捨てずに丸ごと調理。工夫点は、食品ロスを出さないよ ...
材料: 長芋、削り節、濃口しょうゆ、バター、オリーブ油

【使いきり】長芋フライ

普段は捨てることが多い野菜の皮を、捨てずに丸ごと調理。工夫点は、食品ロスを出さないよ ...
材料: 長芋、米粉、塩

きのことチキンのカレー

きのこと豚肉のスープが早変わり!変身レシピ
材料: きのこと豚肉のスープ(冷凍保存)、鶏もも肉、たまねぎ、水、カレールー、ごはん、サラダ ...

パセリの肉コンソメスープ

買ったはいいものの余りがちな食材で作る使いきりレシピ
材料: 刻みパセリ、ひき肉(お好みのもの)、塩、水