消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【使いきり】サバーグ

さばの味噌煮缶を使った、ハンバーグ風のおかずです。
材料: さばの味噌煮缶、長ねぎ、パン粉(乾燥)、片栗粉、サラダ油、水菜

【使いきり】昆布チップス

だしを取った後の昆布を使った、簡単に作れるチップスです。
材料: 昆布(だしを取った後)、塩、砂糖

【使いきり】小松菜スタミナ納豆

鳥取県の給食で人気のある「スタミナ納豆」を、江戸川区特産の小松菜を使ってアレンジした ...
材料: 豚ひき肉、小松菜、納豆(納豆のたれ含む)、おろししょうが、おろしにんにく、めんつゆ( ...

【使いきり】大根の葉チヂミ風

大根の葉を使って作る、もちもち食感のチヂミ風の料理レシピです。
材料: 大根の葉、豚こま切れ肉、玉ねぎ、薄力粉、片栗粉、水、しょうゆ、ごま油、ポン酢しょうゆ

【使いきり】残りごはんのきなこスープ

残りごはんと家で余りがちなきなこを使って作る、スープのレシピです。
材料: 残りごはん、片栗粉、豚こま切れ肉、白菜、長ねぎ、きなこ、酒、しょうゆ、みそ、中華スー ...

【使いきり】みかんジャム

みかんは皮も使い、丸ごと余すことなく美味しくいただくことができるレシピです。
材料: みかん(皮つき)、みかんの皮、砂糖、レモン汁、水

【使いきり】鶏ささみ缶のごま酢あえ

備蓄した食品(鶏ささみ缶)を定期的に使い、使った分を買い足すローリングストック法の実 ...
材料: 切り干し大根(乾)、鶏ささみ缶、にんじん、しいたけ、油揚げ、ごま油、A すりごま(白 ...

【使いきり】サバ缶のプチトロあえ

備蓄した食品(サバ缶)を定期的に使い、使った分を買い足すローリングストック法の実践レ ...
材料: サバ水煮缶、大根、長芋、とんぶり、万能ねぎ、大葉、かいわれ大根、いりごま(白)、ポン ...

【使いきり】もちもちチーズ大根もち

家に残りがちな野菜を使った、おつまみにも、おやつにもなる簡単につくれる風味豊かな大根 ...
材料: 大根、片栗粉、ネギの青い部分、桜エビ、とろけるチーズ、塩、こしょう、サラダ油、わさび ...

【使いきり】ツナトマト缶パスタ

備蓄した食品(ツナ缶、トマト缶)を定期的に使い、使った分を買い足すローリングストック ...
材料: パスタ(乾)、玉ねぎ、エリンギ、にんにく、オリーブ油、ツナ缶、塩、こしょう、粉チーズ ...