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おからのサラダ（ポテトサラダ風）
じゃが芋のようにゆでる手間もなく、野菜を切って混ぜるだけで手早くポテトサラダのように
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材料：
おから、玉ねぎ、にんじん、アスパラ、ハム、マヨネーズ、塩、コショウ、レモン汁
切り干し大根の煮物
切り干し大根は甘みもうま味も強く、コリコリとした歯ごたえが特徴です。煮物だけでなく浅
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材料：
切り干し大根（乾）、にんじん、油揚げ、だし汁（切り干し大根のもどし汁を含めて）、砂糖
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