娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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切り干し大根と鶏肉と絹揚げの煮物♪

日本人で良かった〜♡ホッとする優しい味〜♪鶏肉が入って旨味も+、作り置きにも良いです ...
材料: 切り干し大根、鶏肉、絹揚げ、☆水、☆和風顆粒だし(ほんだし)、☆みりん、☆醤油、ごま ...

温♡めんたい豆乳うどん♪

めっちゃ簡単ですよ〜♪ランチに最適♡
材料: うどん(冷凍うどんを使いました)、明太子(ほぐしたもの)、大葉、海苔、☆豆乳(調整豆 ...

白子ポン酢♡めっちゃウマ〜♪

白子を湯通ししておろしポン酢で頂きます(●︎´▽︎`●︎)クリーミーめっちゃウマ〜♪
材料: 鱈の白子、大根おろし(orもみじおろし)、刻み葱、ポン酢、塩

鶏レバーの甘辛煮♪

鉄分を摂取するのに嬉しい鶏レバー♪娘の為に♡鶏レバー好きの主人も大喜び♪
材料: 鶏レバー、刻み生姜、☆水、☆料理酒、☆砂糖、醤油

お餅とほうれん草とさつま芋のグラタン♪

グラタンに、お餅を入れてしまいました〜(●︎´▽︎`●︎)和と洋ですが、意外といける ...
材料: 切り餅、さつま芋、ほうれん草、ウインナー、マーガリン(orバター)、薄力粉、豆乳(o ...

ご飯進む♪鶏ももと大根の甘辛ガリバタ

鶏肉と大根のソテーです。バターとニンニクの風味がまた美味しいデスヨ〜♡和風の様で洋風 ...
材料: 鶏もも肉、大根、バター(orマーガリン)、塩コショウ、☆和風だし(顆粒)、☆みりん、 ...

鳥手羽先の香味甘辛焼き♪

ニンニクと生姜の風味が旨い甘辛の鳥手羽先焼きです♥ 手羽先好き娘が喜ぶ(≧∀≦)おか ...
材料: 鳥手羽先、☆みりん、☆麺つゆ(2倍希釈)、☆醤油、☆砂糖、☆すり胡麻、☆ニンニクチュ ...

小松菜と厚揚げの中華あん♪

ヘルシーなのに食べごたえ有りますよ〜♪厚揚げのタンパク質と小松菜の栄養価が嬉しい( ...
材料: 小松菜、厚揚げ(三角)、☆水、☆片栗粉、☆創味シャンタン、☆醤油、胡麻油、塩コショウ

バッタ液♪

フライを作る時、卵をバッタ液に置き換えるとパン粉が付きやすく、失敗しないですよ(*^ ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、卵M、水、塩コショウ

餅ロール白菜♪和風〜♡

お餅でロール白菜♪和風の味付けでホッコリおかずになっています。お正月後のお餅、白菜消 ...
材料: 切り餅、白菜、切り落とし肉(豚でも牛でも)、蒟蒻、ごぼう、☆水、☆ほんだし(顆粒)、 ...