娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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圧力鍋で♡豚軟骨と牛蒡と白菜の煮物♪

コラーゲン、カルシュウムが嬉しい豚軟骨♡お値段も優しくて嬉しい(>ω<)♡お野菜と共 ...
材料: 豚軟骨(豚軟骨スペアリブと表されている事もあります)、牛蒡、白菜、☆生姜(刻み)、☆ ...

ベイクドポテト♡ボロネーゼソース♪

間違いなしにウマイ♡レンジとオーブントースターだけで作ります。市販のミートソースで楽 ...
材料: じゃが芋(大きめ)、市販のミートソース、シュレッドチーズ(モッツァレラ入りつかいまし ...

ニラのお浸し♪

ニラをレンジでチンして、時短メニュ〜٩(●˙▽˙●)۶ ニラのお浸し.*・゚ .゚・ ...
材料: ニラ、鰹節 小パック、醤油

茄子のマヨチーズソース♪簡単♡

おかずにも、おつまみにも、お肉等の付け合せにも最適です♥マヨチーズソースがトローリめ ...
材料: 茄子、マヨネーズ、醤油、とろけるチーズ(シュレッドチーズを使いました)

オクラの梅おかか和え♪

小鉢に、箸休めに丁度良いですよ〜♪梅干しの爽やかさがサッパリいい感じ♡
材料: オクラ、梅干し(小サイズ使いました)、鰹節、白だし

ベジブロス♡野菜のクズで栄養満点だし♪

抗酸化作用、代謝を上げ、免疫力アップと嬉しい効力♪これは取り入れたい^^*
材料: 野菜クズ、水、料理酒

蓮根と豚肉炒め♪

ニンニク風味の甘辛のおかずです。白ご飯に合いますよ〜♪蓮根のシャキシャキがイイ♡
材料: 蓮根、豚薄切り(バラ肉を使いました)、塩コショウ、☆みりん、☆めんつゆ(二倍濃縮)、 ...

ヘルシー和豆腐バーグ♡蓮根餡掛け♪

ヘルシーな鶏ミンチの豆腐バーグです(≧∀≦)♡トロ〜とした蓮根の餡掛けが超和風〜大人 ...
材料: 鶏ミンチ、豆腐(ソフト木綿使用しました。お好きな豆腐お使い下さい)、長ネギ、椎茸(他 ...

小松菜の炒め♡天かす乗せ♪

小松菜を中華っぽい味付けにして炒めてみました。天かすでコクを+しました。
材料: 小松菜、天かす、☆創味シャンタン、☆料理酒、醤油、ごま油(炒め用)

平天と大葉入り♡玉子焼♪

平天に旨味と塩味があるので味付けは出汁醤油だけ♪しっかりおかずになってくれますよ〜♪ ...
材料: 卵、平天、大葉、だし醤油、サラダ油(炒め油)