かなり偏った趣味、かなり偏った性格、生活とそして意見。

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しっとりもちもちパン

HB使用。もち米の粉を使って、しっとりと保水性をアップ。さらに白神こだま酵母がトレハ ...
材料: 強力粉、白玉粉またはもち粉、塩(天然塩)、砂糖、バター、白神こだま酵母、牛乳、水

浅漬け風野菜の納豆だれ

山形の「だし」のようなお漬物を、梅酢で仕立てて、納豆をサラダのようにサリサリと。梅酢 ...
材料: かぶ、きゅうり、にんじん、昆布、梅酢、昆布茶、ゆかり、ミネラルウォーター、おろししょ ...

サンドイッチ2種-塩豚BLTと卵カレー

塩豚BLT、卵&カレーのサンドイッチ。スプレッドだけ3組ぶんくらい作って冷蔵庫で保存 ...
材料: ~ 塩豚BLT ~、トマト、レタス、冷凍塩豚(レシピID:354320)、マヨネーズ ...

ねぎ塩オイル

台湾の屋台でおぼえた味。納豆のたれや、クリームチーズとあわせてスプレッドに。もちろん ...
材料: ねぎ(長ねぎ、青ねぎ、どちらでも)、塩(天然塩)、ごま油、(好みで)しょうゆ、ラー油 ...

紫芋と栗の浮島

和菓子版スフレ。スフレチーズケーキと作り方や配合がそっくりなんです。ようかんや甘納豆 ...
材料: 紫芋あん、栗あん、卵、もち粉または粉砕した白玉粉、薄力粉、砂糖、甘納豆、ようかん

ミートローフ団子のスープ

ミートローフの変幻自在メニューその1。お団子は冷凍保存できるので、軽い夜食や朝食など ...
材料: ミートローフ(レシピID:510661)、白玉粉、レタス、玉ねぎ、チキンスープ、卵、 ...

変幻自在☆ミートローフ

サンドイッチの具にしたり、冷凍保存しても、肉まんに、水餃子に、ドライカレーに、ミート ...
材料: 合いびき肉、にんじん、たまねぎ、ピーマン、卵、パン粉、塩、こしょう、酒、焼肉のたれ( ...