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鶏肉と秋の野菜の薄味煮つけ
くばら「あごだしつゆ」は、思いっきり薄くしても香りと風味が驚くほどしっかりしていて、
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材料：
にんじん、さといも、こんにゃく、鶏肉(もも)、大根、しいたけ、おかわかめ（緑の野菜）
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具だくさんかぼちゃシチュー
塩漬けして冷凍した肩ロースを大きく切って、いろんな野菜とシチューにしました。かたまり
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材料：
豚肩ロース、塩（あればセロリソルト、ＩＤ：1343355）、はちみつ、水、かぼちゃ、
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塩豚となす、プチトマトのペペロンチーノ
人気のなすペペロンチーノ、ベーコンの代わりに塩豚を使い、つぶしたプチトマトを加えて。
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材料：
パスタ、なす、塩豚、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、食べるラー油、塩、こしょう
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ローストビーフとズッキーニのカルパッチョ
カルパッチョ、といながらもオリーブオイルや塩コショウはしません。なぜならズッキーニが
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材料：
ローストビーフ、ズッキーニ(大)スライス、セロリやバジルの葉
アリゴ(チーズクリームポテト)の生ハム巻
熱々のクリームポテトにたっぷりチーズを合わせると、パリのお惣菜、アリゴのできあがり。
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材料：
じゃがいも、オリーブオイル又はバター、牛乳、チーズ(とろけるタイプ)、塩、こしょう、
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