魔女のもと |
witch_cake_mix |
|
ズッキーニのグリルフライ
魚焼きグリルでズッキーニのフライを作ってみました。オーブントースターでもOK。中ふんわり。
材料：ズッキーニ、パン粉、日清ベジフルーツオイル、塩、こしょう、粉チーズ、卵白
公開：08/06/22
更新：08/06/22
レシピID：596840
薬草魔女のジャークチキン
エスカリオンというジャマイカンハーブのかわりに、見た目そっくりな九条ねぎを使います。2008年6月、材料を訂正しました。
材料：九条ねぎ（青ねぎ）、コリアンダー（フレッシュ）、にんにく、フレッシュバジル、クミンシード、タイム、シナモン、黒こしょう（あらびき）、一味唐辛子、パプリカ、砂糖、ごま（黒または白）、塩、ハラペーニョ（スライス）またはゆずこしょう、たまねぎすりおろし
公開：07/05/27
更新：08/06/12
レシピID：375349
豚肉の梅ジャム蒸し
梅ジャムを使って、甘辛いたれを作り、豚肉にまとわせてレンジで蒸します。梅と豚肉って、合うんですよ♪
材料：豚バラ、梅ジャム、しょうゆ、塩、酒、あらびきマスタード、もやし、梅干（たたいて）
公開：08/05/21
更新：08/06/09
レシピID：575351
豚肉と白花豆のトマト煮
冷凍塩豚(レシピID：354320)を使って、マイルドでコクのあるトマト煮ができました。普通のトマト煮より手間がかかるけど...
材料：冷凍塩豚、白花豆、じゃがいも、にんじん、セロリ、トマト水煮、たまねぎ、ローリエ、塩、こしょう、はちみつ
公開：07/04/16
更新：08/04/14
レシピID：360566
クイックトマトケチャップ
作りおきのベジタブルペーストを使えば、あっという間にできてしまいます。
材料：ナガノトマト水煮（ダイスカット）、ベジタブルペースト（レシピID:440561）、砂糖、塩、シナモンパウダー、オールスパイス、セージ、タイム、ローリエ、一味唐辛子（カイエンヌペッパー）、昆布漬け合わせ酢orすし酢
公開：08/03/05
更新：08/04/05
レシピID：523348
浅漬け風野菜の納豆だれ
山形の「だし」のようなお漬物を、梅酢で仕立てて、納豆をサラダのようにサリサリと。梅酢と昆布が意外と納豆に合います。あたたか...
材料：かぶ、きゅうり、にんじん、昆布、梅酢、昆布茶、ゆかり、ミネラルウォーター、おろししょうが
公開：08/02/25
更新：08/03/25
レシピID：515430
お豆腐ローフ
ミートローフのようになまこ型にして焼いたお豆腐。スライスしてハンバーガーのように食べるのがお気に入りです。
材料：豆腐、ツナ缶、パン粉、ベジタブルペーストorたまねぎのみじん切り、卵、塩、こしょう
公開：08/03/25
更新：08/03/25
レシピID：537456
サンドイッチ2種-塩豚BLTと卵カレー
塩豚BLT、卵＆カレーのサンドイッチ。スプレッドだけ3組ぶんくらい作って冷蔵庫で保存。翌日の朝ごはんにも。
材料：～ 塩豚BLT ～、トマト、レタス、冷凍塩豚（レシピID:354320）、マヨネーズ、塩、こしょう、～ 卵＆カレー ～、ゆで卵、新玉ねぎ、マヨネーズ、塩、カレーペースト（レシピID：437892）、酒、シチューの素(あれば)、しょうゆ、砂糖、ブロッコリー
公開：08/02/23
更新：08/03/08
レシピID：515123
バスク風豚トロ金のごまだれあえ
ナッツの風味豊かなミツカン「金のごまだれ」で、バスク地方風ピーマンと豚の炒め物を香ばしく仕上げたホットサラダです。パンには...
材料：豚トロ、赤ピーマン、ピーマン、塩、こしょう、ミツカン金のごまだれ、白ワイン
公開：08/03/06
更新：08/03/06
レシピID：524009
麩とターサイの煮びたし
東京でも栽培される中華野菜、ターサイ。あくがなく、ぷりっと肉厚で、繊細な味の和食にも合うようです。
材料：ターサイ、麩、卵、だし、砂糖、しょうゆ、塩、酒
公開：08/03/03
更新：08/03/03
レシピID：521606