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天ぷら粉でイーストパンケーキ
天ぷら粉でグルテンを減らした、やわらかい生地。白神こだま酵母がオススメ！夜に生地を作
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材料：
薄力粉、天ぷら粉、食用重曹かイスパタ（なくてもＯＫ）、白神こだま酵母（またはドライイ
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桃の極東風スパイス仕立て
桃の缶汁を一滴残らず使い、スパイスでほんのり香りをつけて、アジアンスイーツに仕立てま
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材料：
桃缶、白きくらげ（乾燥）、レーズン、クコの実（あれば:梅酒or白ワインに浸して）、ア
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甘酒スパイシーパウンド
冷蔵庫の掃除をかねて、小ビンのジャムをいろいろつかってみたら、おいしいパウンドケーキ
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材料：
くるみバター、バター(くるみバターがなければ90g)、卵、砂糖、甘酒（薄める前のもの
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