中華風茶碗蒸しの挽肉あん
中華スープで仕立てた茶碗蒸しに
しっかり味のついた挽肉あんをかけました。
冬には
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材料：
豚挽肉、ネギ、しょうが、干し椎茸、酒、醤油、シイタケの戻し汁、ごま油、卵、中華スープ
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スモークサーモンのディップ
これからのパーティーシーズンに。クラッカーでも、野菜にでも合う
スモークサーモン香
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材料：
クリームチーズ、マヨネーズ、アガー、タマネギ、セロリ、コンソメ、むきえび、スモークサ
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苺のミルフィーユ
市販のパイ生地を使っていちごソースたっぷりの春色パイ。甘いものの苦手な方でも満足のお
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材料：
冷凍パイシート、○卵、○水、粉糖、いちご、いちご、グラニュー糖、●生クリーム、●グラ
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４つのチーズのパスタ
それぞれが特徴のあるチーズでも合わせると不思議と調和しちゃう。濃厚な
チーズの香り
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材料：
リガトーニ、○ゴルゴンゾーラ、○タレッジョ、○ベルパエーゼ、○生クリーム、パルミジャ
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いちごのミルクレープ
スキムミルクを使ってちょっと低カロリー
にしたクレープ生地にいちごと
生クリーム
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材料：
薄力粉、豆乳、砂糖、卵、溶かしバター、いちご、生クリーム、豆腐のカスタードクリーム
ブルーベリークレープ
ブルーベリーの蜂蜜漬けをサンドした、
ケーキみたいなクレープ。
フルーツはお好み
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材料：
薄力粉、豆乳、卵、砂糖、溶かしバター、生クリーム、ブルーベリーの蜂蜜漬け、キーウィー
